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1 設置費用実質0円 ※設置月を含む3ヶ月間は、レンタル料金は無料です。 ※初回15,000円(税別)の設置費用がかかります。 2 あらゆるフライヤーに対応可！ ※コンベアー式のフライヤーには対応できません。 3 万一の場合の出張・修理費無料！ ※故意や落下などが明らかにお客様に、 ※機器設置からのご活用のアドバイス！ 万一の場合の保守体制までの万全のサポート 安心の365日対応です。 |
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e-カラット(3槽用) 外形寸法：W160xH270xD90(mm) 消費電力：5W 電源：AC100V |
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エコカラット(2槽用) 外形寸法：W130xH235xD90(mm) 消費電力：3W 電源AC100V |
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e.プレート(複数槽用) 外形寸法：W170xH210xD110(mm) 消費電力：10W 電源AC100V |
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KSミニ 外形寸法：W230xH130xD20(mm) |
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KS-プレートM 外形寸法：W315xH260xD10(mm) (ピン幅を含む 40mm) |
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KS-プレートS 外形寸法：W265xH190xD10(mm) (ピン幅を含む 40mm) |
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油交換アラーム 外形寸法：W150xH340xD100(mm) (スイッチ部含む 120mm) オイルキーパーシリーズの決定版。 油の交換サイクルを音と光で伝えます。 スタッフの方も油交換のタイミングが 簡単に判り、食品の安心安全を伝えます。 オイルキーパー価値を大幅に向上させます。 |
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エコカラットDX 外形寸法：W340xH200xD135(mm) 消費電力：5W 電源AC100V フライヤーの温度管理が的確にできます。 食用油・ガス・電気料金の節約ができます。 油煙が節約でき、上げ時間の短縮もできます。 美味しくカラッと揚がります。 |
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フライヤーにセットするだけで、脂を節約して揚げ物を美味しくします。 【油の劣化の原因】 油は水分、熱、光、空気などのエネルギーに加わり劣化します。 劣化の主な原因は水分によるものと考えられます。 【油の劣化抑制】 オイルキーパーは電極板を揚げ油中に設置して 効果的に水分の蒸発を促進し、油の品質を維持することができます。 |
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揚げ物中の水分蒸発を促進させ、揚げ油の品質を維持します。 【油の劣化の原因】 油は水分、熱、光、空気などのエネルギーに加わり劣化します。 劣化の主な原因は水分によるものと考えられます。 【油の劣化抑制】 オイルキーパーは電極板を揚げ油中に設置して 効果的に水分の蒸発を促進し、油の品質を維持することができます。 |
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簡単設定だから安心！！ 用途に応じた電極板を用意致しました。 設置は後付で簡単です。 取り付け簡単！！ 既存のフライヤーに簡単に設置でき、 新しいフライヤーに買い換えることなく ご使用頂けます。 安心設計！！ オイルキーパーは独自の技術により、 今までにない安全設計で 漏電や感電の心配はありません。 油煙が減って清潔！！ フライヤー付近の油汚れが少なくなります。 |
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京セラ ファインセラミック使用
レンタル料金
上記価格は一槽の場合。
一槽増えるごとに追加料金が発生致します。
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エコカラット 標準小売価格 48,000～60,000円 外形寸法:W160xH270xD90(mm) |
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KSミニ 標準小売価格 120,000円 外形寸法:W230xH130(+40)xD20(+35)(mm) |
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KS-プレート 標準小売価格 120,000円 Sサイズ 205x265(mm) |
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外形寸法:W340xH200xD135(mm) 消費電力:5W 電源:AC100VS |
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各槽毎に可能なので天ぷらが多いお店、フライが多いお店など、 お店の状況に合わせた設定が可能です。 廃油の量が大幅に削減でき、環境問題にも貢献できます。 【結果】 ※フライヤー1槽用を2台使用 ●1槽目 天ぷら用 設定温度 (現状)170℃⇒(導入後)160℃ 油交換頻度 (現状)2日に1回⇒(導入後)3日に1回 ●2槽目 フライ用 (現状)170℃⇒(導入後)160℃ (現状)3日に1回⇒(導入後)5日に1回 |
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冷凍イカフライを、 "オイルキーパー"の 使用有無で4分間揚げる 実験を行いました。 【結果】 同じ油で揚げても 機器を使用する事により 綺麗に揚がります。 よって、電気ガス料金の 節約にも繋がります。 |
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簡単設置だから安心！！ 用途に応じた電極板をご用意致しました。 設置は後付けで簡単です。 取り付け簡単！！ 既存のフライヤーに簡単に設置でき、 新しいフライヤーに買い替えることなく ご使用頂けます。 安心設計！！ オイルキーパーは独自の技術により、 今までにない安全設計で 漏電や感電の心配はありません。 油煙が減って清潔!! フライヤー付近の油汚れが 少なくなります。 油煙が減って清潔！！ フライヤー付近の油汚れが 少なくなります。 |
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通常の「ろ過機」はフライヤーのサイズやメーカーの違いに合わせて 異なるサイズとタイプの仕様が多く、仕様方法も異なり コスト的にも高くなります。（通常３０万から４０万円程度） しかし、今回当社の開発した「ろ過機」は世界最小のもので 場所とコストの削減、スタッフの作業性を最大限に考慮し開発致しました。 他のタイプの「ろ過機」も取り扱っております。 |
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OC-25 電圧 AC単相100V 電流 2A 電力 0.2kw 外形寸法 W330×L500×H330mm タンク容量 25ℓ（28ℓ） ろ過能力 6ℓ/毎分 適性油温 約150℃ 材質 ステンレス製 |
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OC-35 電圧 AC単相100V 電流 2A 電力 0.2kw 外形寸法 W370×L520×H350mm タンク容量 35ℓ（36ℓ） ろ過能力 6ℓ/毎分 適性油温 約150℃ 材質 ステンレス製 |
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OC-18-27 電圧 AC単相100V 電流 2A 電力 0.2kw 外形寸法 W330×L620×H330mm タンク容量 35ℓ（36ℓ） ろ過能力 6ℓ/毎分 適性油温 約150℃ 材質 ステンレス製 |
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フライヤーや現場のサイズに合わせて、 専用設計オリジナル濾過器を小ロットから 制作致します。 ※既存濾過器のリユース・改造・修理も承ります。 
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宇宙服に使用している特殊素材で出来た日本初のろ過フィルター 使い方が簡単で、どんなに細かい揚げカスでも、 ミクロン級の細孔で素早く簡単にろ過します。 ろ過でオイルはクリーンになり、分解しにくくなりますので、 その分1000回も使えるので、1回あたりのコストは 節減でき大変経済的です。 飲料用ペットボトルと同類の素材ですから、 有害な物は一切染み出さないのでとても安全です。 また、温浴程度の低い温度でも楽にろ過できます。 耐熱温度は250度まで大丈夫です。 ご使用後はぬるま湯などで洗い流すだけ。 ※ フィルターサイズ：28ｃｍ×23ｃｍ×18ｃｍ（フレーム別売） |
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プラズマオンプラス 電圧 AC単相100V 50/60Hz 省エネタイプ定格消費電力 100/50W マイナスイオン発生量 3,000万個 / cc以上※ ブロア風量 70ℓ ～ 140ℓ 外形寸法 W380×L250×H230mm ※(突起含まず) 乾燥重量 16.0ｋｇ 接続配管 13×18mm ケース材料 ステンレス SUS304 材質 ステンレス製 JIS B9929 「空気中のイオン密度測定法」による数値 |
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グリーストラップの清掃作業に 毎日の清掃の手間を省くだけでなく、 悪臭や雑菌･害虫の発生、排水管の詰まり等、 排水の管理はその苦労･コストにおいて、 飲食店様の大きな負担になっています。 ≪プラズマイオンプラス≫をグリーストラップに設置すれば、マイナスイオンとプラズマイオンの力で油脂分や水垢をみるみる浄化。 消臭・除菌効果!! グリーストラップの管理・清掃の負担を大幅に軽減し、 クリーンな厨房環境を実現します。 |
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毎日の清掃作業や、月に一度の業者による清掃を大幅に削減。 毎日の作業が、ほぼ生ゴミを取り除く作業だけになり、厨房管理が楽々。 |
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従来は少しでも清掃を怠ると、悪臭の発生や排水管の詰まり、 害虫や雑菌の繁殖などさまざまな問題が発生していました。 排水を常に浄化する事により、厨房の衛生環境を大幅に改善できます。 |
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本体はコンパクトで、B4用紙より狭いスペースに設置可能。 散気管をグリーストラップ内に沈めるだけなので、 大幅な改造工事も必要なく、簡単に設置できます。 |
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設置・交換は、部材と高い技術力を持つ専門業者による 工事費をセットにした明快な価格にてご用意しております。 設置後の消耗品の交換なども専門業者がしっかりサポート致します。 |
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≪プラズマイオンプラス≫は、
既存のグリーストラップにそのまま設置することが出来ます。
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標準設置工事価格・・・・55,650円（税込） 基本設置部材と運送費・工費等を 含んだセット価格です ○プロの専門業者が責任を持って運送・ ○詳しくは営業担当まで、 ●屋外設置について ≪プラズマイオンプラス≫は 完全防水構造にはなっておりません 屋外あるいは雨・水のたまる場所への 事前に営業担当とご相談下さい。 |
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永くお使い頂く為に、 消耗品の定期的な交換が必要となります。 ご利用状態により異なりますが、 通常1年ごとに交換が目安です。 交換部品セット・・・・47,250（税込） 交換用部材3点および工賃のセットです。 ○プロの専門業者による ○詳しくは営業担当まで |
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グリーストラップの浅いタイプや油以外の原因による配管の詰まりを除去させるグリーストラップ清掃の決定版！ グリストレスキューαでいやなニオイを根こそぎ分解消臭！分解除菌！ |
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グリーストラップ用供給装置 外形寸法 W240×H180×D130(mm) |
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業務用グリーストラップ専用分解消臭除菌剤 分解・除菌・消臭対応 |
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現状 グリーストラップ内に溜まった油塊や残渣は手で取り除いている。 設計ポイント 女性の方でも家で掃除するような感じで作業できる。 汚水と油塊・残渣を分離できること。 性能・特性 80リットルのグリーストラップの場合、1分ぐらいで吸引できます。 油塊や残渣は分別されているため簡単に破棄できます。 |
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現状 シンク内にゴミが溜まってしまって、絶えず掃除をしなければならない。 設計ポイント 厨房も狭く、既存のグリーストラップも小さい為、 |
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※シンク下のサイズを測っていただき、専用設計で製造します。 |
レンタル月額 9,900円～
Aタイプ |
9,900円～12,000円(税別) |
飲食店様 |
●初回設置費用／50,000円(税別) ●初回設置費用／15,000円(税別) |
Bタイプ |
12,000円～18,000円(税別) |
ホテル・スーパー様 |
●初回設置費用／80,000円(税別) ●初回設置費用／20,000円(税別) |
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月額料金目安 500kgまでのグリーストラップ（1000×1000×1000） グリーストラップの状態により価格は変動しますので、 現場視察の後お見積りさせていただきます。 |
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パック内容 1・・・レンタル プラズマイオンのレンタル 2・・・清掃 専門スタッフが定期的にメンテナンスを実施。 3・・・高圧洗浄 専門スタッフが年二回高圧洗浄を実施。（ビル管理法に基づき） ※メンテナンスは3ヶ月に1～2回実施いたします。 メンテナンスで発生した生ゴミは店舗にて処分をお願いします。 ◎残渣カゴの粗ゴミはお客様にて 定期的に清掃していただく必要があります。 |
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